Βιο-άνθρακας: τα πειράματα συνεχίζονται 

Του Γιώργου Δαουτόπουλου

Όσοι διαβάζουν στο μπλογκ τα μεγάλα πλεονεκτήματα του βιο-άνθρακα σπεύδουν με τηλεφωνήματα ή με ε-μειλ να με ρωτήσουν αν έχω καταλήξει σε ασφαλή συμπεράσματα που να επιβεβαιώνουν τις πολλαπλά θετικές ενδείξεις από εφαρμογές σε άλλες χώρες. Έτσι λοιπόν έκρινα πως έπρεπε από αυτόν εδώ το χώρο να σας ενημερώσω.

Τα πειράματα συνεχίζονται και πολλαπλασιάζονται κινητοποιώντας κάθε δημιουργική σκέψη και εμπειρία ώστε να δούμε τα αποτελέσματα του εμπλουτισμού του. Δοκιμάζουμε διάφορες μεθόδους εμπλουτισμού και διαφορετικούς χρόνους για να δούμε την επίδραση στο τελικό αποτέλεσμα. Μας απασχολούν βέβαια και πειράματα μεγάλης κλίμακας (σε επίπεδο χωραφιού) γιατί έτσι θα έχουμε γρηγορότερα αποτελέσματα.

Προσπαθούμε βέβαια να λύσουμε το πρόβλημα του τεμαχισμού του άνθρακα ώστε να γίνει σε μορφή χονδρής άμμου για να είναι περισσότερο δραστικός. Μετά το Πάσχα θα δοκιμάσουμε 2 ακόμη μηχανήματα και θα αξιολογήσουμε το αποτέλεσμα.

Θα σας κρατάμε ενήμερους. Καλή καλλιεργητική χρονιά. 

Εμπλουτισμός του εδάφους με ιχνοστοιχεία από φυσικά πυριγενή πετρώματα 

Του Γιώργου Δαουτόπουλου, Καθηγητή Γεωπονίας 

Η Γεωπονική Επιστήμη ανακάλυψε αρκετά αργά τη σημασία των ιχνοστοιχείων στην ποσότητα και ποιότητα της αγροτικής παραγωγής. Πολλά από τα τρόφιμα τα οποία παράγουμε σήμερα έχουν πολύ λιγότερα θρεπτικά στοιχεία γιατί τα εδάφη στα οποία παράγονται εδώ και αιώνες έχουν εξαντληθεί από αυτά τα μικροστοιχεία ή ιχνοστοιχεία, όπως αποκαλούνται. Η απουσία ενός και μόνον από αυτά οδηγεί σε μείωση της παραγωγής ή σε αδυναμία αύξησής της όσο και αν τα άλλα θρεπτικά στοιχεία υπάρχουν σε αφθονία.

Πολλοί προχωρούν ακόμη παραπέρα και συνδέουν την κλονισμένη υγεία του αστικού πληθυσμού στην κακή ποιότητα της τροφής που καταναλώνουν. Να σας θυμίσουμε επίσης τη μακροβιότητα και εξαιρετική υγεία της αρχαίας φυλής των Χούνζα (απόγονοι των στρατιωτών του Μεγάλου Αλεξάνδρου) στο ΒορειοΔυτικό Πακιστάν που πίνουν νερό και ποτίζουν τα χωράφια τους με νερό που κατεβαίνει από τους παγετώνες των Ιμαλάϊων που είναι πλούσιο σε μέταλλα.

Ο Δρ. Αλέξις Καρέλ (1873-1944), χειρούργος και βιολόγος (Alexis Carrel, Βραβείο Νομπέλ Ιατρικής, 1912) μας προειδοποιούσε από το 1936 παρακαλώ με το βιβλίο του «Άνθρωπος, αυτός ο άγνωστος». «Από τη στιγμή που βάση για κάθε μορφή ανθρώπινης ζωής είναι το έδαφος, η μοναδική μας ελπίδα για έναν υγιή κόσμο εναπόκειται στην επαναφορά της αρμονίας μέσα στο έδαφος που διαταράξαμε με τις σύγχρονες αγρονομικές μεθόδους. Ανάλογα με το πόσο γόνιμο είναι το έδαφος, είπε ο Καρέλ, σαν σύνολο η ζωή μας θα είναι υγιής ή θα υποφέρει. Άμεσα ή έμμεσα, οτιδήποτε τρώμε προέρχεται από το έδαφος».

Σήμερα γνωρίζουμε ότι τα ιχνοστοιχεία:

·         Αυξάνουν την αντοχή των φυτών στις ασθένειες,

·         Βελτιώνουν τη βλαστική ικανότητα των σπόρων,

·         Αυξάνουν την αντοχή τους στην ξηρασία και το παγετό,

·         Ενισχύουν την ανάπτυξη των φυτών, και ως αποτέλεσμα

·         Αυξάνουν την ποσότητα και βελτιώνουν την ποιότητα της αγροτικής παραγωγής.

Στην αγορά κυκλοφορούν πολλά χημικά λιπάσματα εμπλουτισμένα με ιχνοστοιχεία, που όχι μόνον είναι πολύ ακριβά και δεν τα προτιμούν οι παραγωγοί, αλλά και έχουν παρενέργειες. Εκτός αυτού, είναι ακατάλληλα για τη βιολογική γεωργία ενώ το εύρος των στοιχείων που περιέχουν είναι πολύ περιορισμένο. Από 1 μέχρι 6-10 ιχνοστοιχεία. Εναλλακτικά μπορεί κανείς να χρησιμοποιήσει ιχνοστοιχεία που περιέχονται σε φυσικά πυριγενή πετρώματα που μάλιστα είναι περισσότερα τον αριθμόν.

Πρώτη, η βιοδυναμική γεωργία αντιλήφθηκε το ρόλο των ιχνοστοιχείων και τα χρησιμοποιεί μέσα από πούδρες φυσικών πετρωμάτων τα οποία προσθέτει στο έδαφος ή στα διαλύματα τα οποία χρησιμοποιεί. Κύρια πηγή προέλευσης είναι τα πυριγενή πετρώματα, όπως ο Γρανίτης με περιεκτικότητα σε 60 ιχνοστοιχεία, ο Αζομίτης με 70 ιχνοστοιχεία και άλλα πετρώματα με μικρότερο πλούτο ιχνοστοιχείων.

Καταβάλουμε προσπάθειες για να πείσουμε μια τοπική βιομηχανία να μας δώσει τη δυνατότητα να έχουμε τέτοιες σκόνες φυσικών πετρωμάτων για να επαναφέρουμε την πολύτιμη παρουσία αυτών των ιχνοστοιχείων στα εξαντλημένα εδάφη της χώρας μας.

Θα είμαστε οι πρώτοι που θα σας μεταφέρουμε με χαρά τα καλά νέα.

Ζεόλιθος στη Φύτευση ή σε όλο το χωράφι

Του Γιώργου

Δαουτόπουλου

Μια και τελευταία πλήθαιναν οι εκμυστηρεύσεις φίλων επισκεπτών της σελίδας μου και αναγνωστών των βιβλίων μου, οι οποίοι στη συζήτηση που έχουμε μου αποκαλύπτουν ότι έβαλαν ζεόλιθο στη φύτευση αλλά όχι σε όλο το χωράφι, έκρινα απαραίτητο να δώσω τις αναγκαίες διευκρινήσεις.

Ο ζεόλιθος στη φύτευση κάνει πολύ καλό. Ένα τουλάχιστον φτυάρι από ζεόλιθο κοκκομετρίας 0-1 που θα ανακατευτεί με 2 φτυάρια κοπριάς και με τα χώματα του λάκκου που σκάψατε θα κάνει πολύ καλό στο νέο δένδρο, ιδιαίτερα για να ξεπεράσει το σοκ της μεταφύτευσης. Αν μάλιστα φυτεύετε γυμνόρριζα δένδρα φτιάξτε κουρκούτι από μείγμα πούδρας ζεόλιθου και ζεόλιθου 0-1 σε ένα καρότσι οικοδομής που θα το μεταφέρετε από τη μια θέση στην άλλη και βουτήξτε τη ρίζα του δένδρου στο κουρκούτι και προχωρήστε στη φύτευση.

Λίγους μήνες αργότερα οι ρίζες, καθώς θα μεγαλώνουν προς όλες τις κατευθύνσεις, θα χάσουν την επαφή με το ζεόλιθο του λάκκου και πλέον δεν θα τον βρίσκουν. Για αυτό λοιπόν λέμε ότι ο ζεόλιθος πρέπει να σκορπιστεί και στο έδαφος του κτήματος μαζί με την κοπριά και να ενσωματωθεί με μια ελαφριά φρέζα. Έτσι καθώς οι ρίζες μεγαλώνουν θα τον βρίσκουν στο διάβα τους και θα απολαμβάνουν την ευεργετική του δράση.

Ξεκινήστε με 300 κιλά το στρέμμα. Μπορείτε ακόμη και σήμερα να το βάλετε στο χωράφι και να τον ενσωματώσετε. Και βάλτε καλά στο μυαλό σας. Ο ζεόλιθος δεν είναι έξοδο. Είναι επένδυση αφού θα σας επιστρέφει την ωφέλειά του όχι για ένα χρόνο αλλά για τα επόμενα 30-40 χρόνια.

Αν είστε στην περιοχή της Κεντρικής Μακεδονίας ζητείστε από το Βασίλη και τη Βάγια Πολυχρονίδη να σας δώσουν μια προσφορά. Έχουν έναν εξαιρετικό ζεόλιθο και μια εκπληκτική πούδρα Ελληνικής προέλευσης (επιτέλους!). Τηλ. 6984266580. Χρησιμοποιείστε και το όνομά μου για να σας κάνουν την καλύτερη τιμή που μπορούνε μια και δεν παίρνω ποσοστά!

Καλή επιτυχία στη νέα καλλιεργητική περίοδο σε όλες τις καλλιέργειές σας. Απολαύστε τη φροντίδα της γης. Είναι η καλύτερη δραστηριότητα. Ιδιαίτερα για συνταξιούχους σαν και μένα και τον φίλο μου τον Τάκη στη Σκύδρα, το Γιάννη στην Κέρκυρα, τον Σταύρο στη Βέροια και τόσους άλλους.  

Ο Ζεόλιθος στην Καλλιέργεια της Ελιάς (2^η έκδοση) 

Του Γιώργου Δαουτόπουλου 

Τα πλεονεκτήματα της ενσωμάτωσης του ζεόλιθου στο έδαφος του ελαιώνα σας είναι πάρα πολλά, όπως:

·         Αυξάνεται η ικανότητα απορρόφησης και συγκράτησης θρεπτικών στοιχείων,

·         Συγκρατεί περισσότερο νερό στα αμμουδερά και ξερικά χωράφια και το δίνει σταδιακά στις ρίζες των δένδρων,

·         Βοηθά στην αύξηση του πληθυσμού των ωφέλιμων μικροοργανισμών του εδάφους που βοηθούν σε μεγάλο βαθμό στη σωστή θρέψη των φυτών,

·         Περιορίζει δραστικά τους πληθυσμούς των επιβλαβών μικροοργανισμών,

·         Μειώνει τη συμπίεση και αερίζει το έδαφος στα βαριά εδάφη,

·         Απορροφά τα περισσεύματα του νερού και προλαμβάνει τις σηψιρριζίες

·         Συγκρατεί και αποδεσμεύει σταδιακά τα υδατοδιαλυτά θρεπτικά στοιχεία,

·         Απορροφά την περίσσεια της αμμωνίας που συχνά προκαλεί εγκαύματα στις ρίζες,

·         Αξιοποιεί καλύτερα τα λιπάσματα με αποτέλεσμα να χρειάζονται λιγότερες ποσότητες,

·         Αυξάνει το διαθέσιμο φωσφόρο (μέχρι και 89%) και Κάλι στα δένδρα,

·         Καθαρίζει το έδαφος από τοξικά στοιχεία και βαριά μέταλλα,

·         Προστατεύει τις καλλιέργειες (ρίζα και φύλλωμα) από τις ασθένειες του εδάφους (σηψιρριζίες, νηματώδεις) και του φυλλώματος (βακτήρια, μύκητες),

·         Έχει χαμηλό κόστος εφαρμογής,και

·         Μειώνει τα σκαμπανεβάσματα της παραγωγής από τη μια χρονιά στην άλλη.

1.      Εφαρμογή του ζεόλιθου στο έδαφος

Ένας έμπειρος Γεωπόνος που γνωρίζει το ζεόλιθο θα σας υποδείξει τον κατάλληλο τύπο ζεολίθου ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του χωραφιού σας. Χρειαζόμαστε μια ανάλυση εδάφους. Μας κάνει ακόμη και μια παλιά. Αν δεν έχετε, επικοινωνήστε μαζί μας.

            Για υπάρχοντες ελαιώνες, σκορπίστε 5-7 κιλά ζεόλιθου από τον τύπο που θα σας υποδείξουμε στην προβολή της κόμης των δένδρων σας στο έδαφος (βλέπε σχήμα) και ενσωματώστε το στο τέλος του χειμώνα με μια φρέζα σε βάθος 10-15 εκατοστών του εδάφους. Ένας πιο εύκολος τρόπος είναι να σκορπίσετε το υλικό στη μέση των διαδρόμων και σταυρωτά και μετά να περάσετε με τη φρέζα (5 εκατοστά αρκούν) ή τη δισκοσβάρνα από τους ίδιους διαδρόμους για ενσωμάτωση.

Μην κάνετε το λάθος που δείχνει ένα βίντεο στο διαδίκτυο με εκπαιδευτή το γνωστό Νίκο Λυγερό που δείχνει εφαρμογή του ζεόλιθου σε έναν ελαιώνα με δένδρα πολύ μεγάλης ηλικίας (άνω των 50 ετών) που γίνονταν με την καθοδήγησή του.

Οι οδηγίες του για την εφαρμογή με εξέπληξαν γιατί ήταν εσφαλμένες. Ο ίδιος και κάποιος άλλος με μια τσάπα έσκαβαν ένα χαντάκι περιμετρικά του λαιμού του δένδρου και ένας άλλος με έναν κουβά έριχνε τον ζεόλιθο με πολύ λίγο σκόρπισμα και στη συνέχεια τον σκέπαζε με το χώμα, για να επαναλάβει νέα διασπορά στην ίδια περιοχή. Μέτρησα 3 προσπάθειες στον ίδιο χώρο, στο λαιμό του δένδρου.

Αυτή η εφαρμογή είναι πέρα για πέρα λαθεμένη. Όπως τονίζω στις δικές μου ομιλίες και στα γραπτά μου κείμενα, θέλουμε τον ζεόλιθο να τον ενσωματώσουμε στο έδαφος ώστε να τον βρίσκουν οι ρίζες. Σε μια ελιά ώριμης ηλικίας, οι ρίζες που απορροφούν θρεπτικά στοιχεία δεν βρίσκονται στο λαιμό του δένδρου αλλά στην προβολή της κόμης του περιμετρικά. Στο σημείο που έριχναν τον ζεόλιθο υπήρχαν ρίζες χοντρές χωρίς ικανότητα προσρόφησης.

Καλόν είναι λοιπόν να αφήσουμε την ενημέρωση των γεωργών και κτηνοτρόφων στα χέρια αυτών που έχουν τη γνώση και την εμπειρία των ιδιαιτεροτήτων του αγροτικού τομέα.

Αν εφαρμόζετε ζεόλιθο με μικρό κόκκο, κάντε την εφαρμογή σε ημέρες που δεν φυσά αέρας και φορέστε και μια μάσκα προσώπου.

            Μπορείτε να συνδυάσετε την εφαρμογή του ζεόλιθου με το σκόρπισμα και των λιπασμάτων (πρώτα ο ζεόλιθος και μετά το λίπασμα για να μπλοκάρουμε τις απώλειες). Αν έχετε νερό, κάντε και ένα πότισμα για να γεμίσετε τα παγούρια του ζεόλιθου με νερό και θρεπτικά στοιχεία ή κάντε το λίγο πριν από κάποιες βροχές που αναμένονται.

            Τα αποτελέσματα από τη χρήση του ζεόλιθου θα τα δείτε από την πρώτη κιόλας χρονιά με τη μεγαλύτερη ανάπτυξη της βλάστησης γύρω από τα δένδρα, αλλά και τη ζωηρότερη βλάστηση του δένδρου. Κόψτε την με έναν καταστροφέα και αφήστε την να δώσει τροφή στους γαιοσκώληκες και τους μικροοργανισμούς τους εδάφους που στη συνέχεια θα ταΐσουν τις ρίζες της ελιάς. Για όνομα του Θεού εγκαταλείψτε τα ζιζανιοκτόνα. Νομίζετε πως είστε κερδισμένοι αλλά στην ουσία είστε οι μεγάλοι χαμένοι. Διαβάστε το βιβλίο: «Εφαρμογές των Ενεργών Μικροοργανισμών στη Γεωργία» για να βρείτε την απάντηση μαζί με πολλές άλλες που θα σας κάνουν να ξανασκεφθείτε αρκετές πρακτικές που εφαρμόζατε μέχρι σήμερα. Στέλνεται με αντικαταβολή σε όλη τη χώρα στην προνομιακή τιμή των 20 ευρώ χωρίς επιβάρυνση εξόδων αποστολής.

Τη δεύτερη χρονιά η επίδραση του ζεόλιθου θα είναι πλέον ορατή γιατί η ελιά καρποφορεί σε κλαδιά της προηγούμενης χρονιάς. Τα ευεργετικά αυτά αποτελέσματα θα πρέπει να γνωρίζετε ότι θα συνεχιστούν και για τα επόμενα 20-30 και πλέον χρόνια. Άρα το κόστος εφαρμογής πρέπει να το διαιρέσετε όχι με το ένα αλλά με το είκοσι ή το τριάντα.

ΠΡΟΣΟΧΗ. Ζεόλιθος με κόκκο σαν και αυτό της άμμου (1-3 χιλιοστά), θα γίνει γρήγορα αντιληπτός από τα πουλιά (π.χ. κάργες) που θα έρθουν στο χωράφι σας από όλη την περιοχή και θα αρχίσουν να τον τρώνε. Μόλις λοιπόν το σκορπίσετε, ιδιαίτερα σε γυμνό έδαφος, φρεζάρετε το χωράφι. Αν ρωτάτε πως γίνεται να το ξέρουν οι κάργες που δεν πήγαν ούτε μια τάξη στο σχολείο και εμείς το μαθαίνουμε τώρα, ειλικρινά δεν έχουμε την απάντηση!. Καλύτερα όμως να μην το συζητάμε γιατί θα πάει περίπατο η εξυπνάδα μας και όλα αυτά που λέμε για τους ανθρώπους ως το τελειότερο και κυρίαρχο είδος στον πλανήτη!.

2.      Ψεκασμοί στο φύλλωμα

            Ο ζεόλιθος με τη μορφή πούδρας μπορεί να ψεκαστεί στο φύλλωμα, τα κλαδιά και τον κορμό των ελαιόδεντρων. Τώρα υπάρχει στην αγορά Ελληνικός ζεόλιθος σε μορφή πούδρας από την εταιρεία ΟΛΥΜΠΟΣ Α.Ε., Βιομηχανικά Ορυκτά (www.olympus-minerals.com) με πολύ μικρότερη κοκκομετρία από αυτήν που εισάγεται. Μόλις 20 μικρά έναντι 45 και πλέον αυτής που εισάγεται. Το αποτέλεσμα, δε βουλώνουν τα μπεκ, πιο δραστική πούδρα, διαλύεται πιο εύκολα και καθιζάνει λιγότερο. Για την περιοχή της Κεντρικής Μακεδονίας καλέστε την κ. Βάγια Πολυχρονίδη στο τηλ. 6984266580. 

Η πούδρα του ζεόλιθου προσφέρει στο δένδρο ένα λεπτό λευκό φιλμ προστασίας που:

·         Προστατεύει από τα εγκαύματα των ηλιακών αχτίνων, ιδιαίτερα στις νότιες περιοχές,

·         Μειώνει το θερμοκρασιακό στρες των δένδρων και την καρπόπτωση,

·         Προστατεύει από έντομα, ακάρεα, μύκητες και βακτήρια,

·         Αυξάνει το βάρος και την ποιότητα της ελιάς,

·         Προλαμβάνει ζημιές από παγετούς,

·         Βελτιώνει τη φωτοσύνθεση και τη ζωηρότητα της βλάστησης,

·         Καθώς ξεπλένεται από τα φύλλα καταλήγει στο έδαφος, αυξάνοντας της γονιμότητά του

3.      Οδηγίες ψεκασμών φυλλώματος

Συνιστούμε να κάνετε 4-5 ψεκασμούς στο φύλλωμα, ως εξής:

1^ος ψεκασμός:  Μετά τη συγκομιδή

Για απολύμανση των πληγών που προκαλούνται από ενδεχόμενες προσβολές παθογόνων, προστασία από παγετούς και για να δώσουμε στο δένδρο μια τόνωση πριν από την έλευση του χειμώνα, ιδιαίτερα στις βόρειες περιοχές της χώρας.

2^ος ψεκασμός:  Πριν από την ανθοφορία

Για να αυξήσουμε την ανθοφορία και να βελτιώσουμε την καρπόδεση

3^ος-4^ος ψεκασμός:  Πριν από το καλοκαίρι

Για να αποφύγουμε τα εγκαύματα και να μετριάσουμε το ζόρισμα των δένδρων από τις υψηλές θερμοκρασίες. Αυτή η εφαρμογή είναι πολύ σπουδαία γιατί θα ελαττώσει την καρπόπτωση και θα αυξήσει το βάρος και την ποιότητα του ελαιόκαρπου. Για καλύτερα αποτελέσματα, επαναλάβατε τον ψεκασμό λίγο πριν από το μέσο του καλοκαιριού. Στα ξερικά χωράφια αν εφαρμόσατε τον ζεόλιθο στο έδαφος το χειμώνα, θα έχετε περιορίσει το σοκ που δέχονται τα δένδρα από την ξηρασία.

5^ος ψεκασμός:  Μετά το καλοκαίρι

            Για προστασία από πολλούς εχθρούς της ελαιοκαλλιέργειας. Το λευκό φιλμ που σχηματίζεται πάνω σε φύλλα και καρπούς αποτρέπει τα έντομα να γεννήσουν τα αυγά τους και τα κονίδια των μικροοργανισμών να βλαστήσουν.

Προετοιμασία ψεκαστικού υγρού

Ρίξτε σιγά-σιγά στο βυτίο του ψεκαστήρα τον ζεόλιθο σε πούδρα σε αναλογία 1 κιλό πούδρας για κάθε 100 κιλά νερού και ανακατέψτε καλά. Συνεχίστε το ανακάτεμα με τα επιστρεφόμενα νερά για να αποφύγετε το κατακάθισμα του ζεόλιθου στον πυθμένα του ψεκαστικού δοχείου. Ψεκάστε αμέσως χωρίς καθυστέρηση και βρέξτε καλά φύλλα, κλαδιά και κορμούς πολύ προσεκτικά χωρίς να αφήνετε ακάλυπτες περιοχές. Η πλήρης κάλυψη του δένδρου είναι πολύ σημαντική.

Οι εφαρμογές πρέπει να γίνονται σε μέρες που δεν βρέχει και φυσάει. Ο χειριστής πρέπει να φοράει μάσκα προστασίας σε όλη τη διάρκεια του ψεκασμού.

ΥΓ. Αν έχετε μια σοβαρή παραγωγή ελαιόκαρπου και θέλετε να βγάλετε βιολογικό λάδι εκλεκτής ποιότητας και βιολογικές ελιές, το γραφείο μας αναλαμβάνει με ένα μικρό κόστος να σας δώσει την αναγκαία τεχνική βοήθεια που είναι δοκιμασμένη στην πράξη.